和牛日本一！！ この快挙を成し遂げたのが、「中山亭」を運営する「うしの中山」さん。
令和４年10月に地元鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会で、「肉牛の部 第８区 去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も受賞！
最大の激戦区８区で、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質ともに優秀で、鹿児島県代表として日本一に輝きました☆
黒毛和牛一筋50年の中山さんの牛肉、牛を育てるこだわりと愛情はすごく、餌やたい肥作り、牛舎の緑化など、SDGｓとしての取り組みともなっています。
そんな日本一の牛肉を、ここ鹿屋で食べられるのは、貴重な経験ですね♪
コースメニューとしては松・竹・梅の3つのコースや、盛り合わせとして、山中亭盛りや今宵の厳選盛り、ステーキ盛りなどがあります。飲み放題は、お一人様1700円（120分）。
お肉をを焼くときは、ヘルシーロースターという網が焦げない炭火焼なので、お肉がふっくらジューシーに焼けますよ♪ 慌てて裏返したりする必要もないので、落ち着いて焼きながらお食事をゆっくり楽しめます。
ぜひ、鹿屋自慢の日本一の美味しい焼肉をご堪能下さい☆
