今月のプレゼント

2019年4月のプレゼント

かのやファン倶楽部から毎月のお楽しみ。今月のプレゼントは、九州の品質のよい厳選した鰻をこだわりの製法と備長炭の高火力により1尾ずつ丁寧に焼き上げた「備長炭手焼【九州産】うなぎの蒲焼・白焼きセット」を2名様、フランスなど一部の国で生産され希少価値が高く高級食材として珍重されているシャポーン鶏を唯一国内での生育に成功した龍治農場による幻の鶏肉「シャポーン鹿児島鶏たたき」を2名様。たくさんの方のご応募をお待ちしています。

応募期間 2019年4月1日~30日まで

「備長炭手焼【九州産】うなぎの蒲焼・白焼きセット」2名様

内容

【備長炭手焼うなぎ(九州産)】
・うなぎの蒲焼136g~154g×1尾
・特製タレ50g×1個
・うなぎの白焼136g~154g×1尾

プレゼントコメント

素材にこだわるため九州の生産者からその時期の品質のよい鰻を仕入れ、更にその中より厳選した鰻をこだわりの製法で1尾ずつ丁寧に焼き上げました。備長炭の高火力によりこんがりと焼き上げるため、旨味が逃げず凝縮されたふっくら香ばしい白焼きと、秘伝のタレに漬け込むことで香ばしくジューシーに仕上がった蒲焼を、是非ご賞味ください。

備長炭手焼【九州産】うなぎの蒲焼・白焼きセットのご紹介

備長炭手焼【九州産】うなぎの蒲焼・白焼きセット備長炭手焼【九州産】うなぎの蒲焼・白焼きセット備長炭手焼【九州産】うなぎの蒲焼・白焼きセット備長炭手焼【九州産】うなぎの蒲焼・白焼きセット

商品等について詳しくは、
【鯉家】
〒893-0016 鹿児島県鹿屋市白崎町14-22
TEL:0994-41-4283
http://koiya-unagiya.com/

「シャポーン鹿児島鶏たたき」2名様

内容

シャポーン鹿児島鶏たたき(120g×4パック)

プレゼントコメント

シャポーン鶏とはオス鶏の精巣を取り除くことで、臭みのない霜降り肉に生まれ変わると言われており、フランスなど一部の国で生産され希少価値が高く高級食材として珍重されています。龍治農場が生産するシャポーンは、平成28年9月~11月末までの3ヶ月間、日航国際線の機内食に採用されました。肉質、うまみ、レモン色の脂、ガラスープどれをとっても最高の味わいがあります。是非、ご賞味ください。

シャポーン鹿児島鶏のご紹介

シャポーン鹿児島鶏たたきシャポーンとは去勢鶏のことで、最高級の鶏肉として海外特にフランスではでは七面鳥より美味しい最高のクリスマス料理として愛されています。その美味しさにも関わらず、鶏の去勢が非常に高度かつ手間がかかることからこれまで日本では普及していませんでした。

しかし、10数年前に鹿屋の龍治農場さんが飼育に成功し、有機飼料のみで飼育、鶏に無投薬、放し飼いする土壌は残留農薬を除去と徹底的にこだわりぬき、シャポーン鹿児島鶏としてのブランドを確立しました。そのこだわりと品質管理により大量生産はできず、その希少さにより「幻の鶏」とも呼ばれています。鶏本来のうまみとコクが味わえる逸品の味をこの機会に味わってみませんか。

商品等について詳しくは、
【株式会社シャポーン鹿児島鶏龍治農場】
〒893-1603 鹿児島県鹿屋市串良町有里3977-1
TEL 0994-63-0601

プレゼント応募の方法

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