平成24年3月新店舗ニューオープン。平成19年から営業している鈴家さん。
お店のモットーは、まず地元の人に愛され、怒ってもらって、日々成長していくこと。そして、県外の人たちにも大隅の食を楽しんで頂くこと。
魚は車で1時間圏内の、柏原、高山、内之浦漁港に毎朝出向いて、自分の目で確かめ、良い物だけ仕入れる努力をされています。お肉も、黒毛和牛、さつま地鶏と厳選されたものにこだわり、地産地消に重点を置いて、素材を活かす為に創作努力をしたり、常にお客様の声に耳を傾け感想を聞いて、お客様に食べて喜んで頂ける工夫をしています。県外の人に来て頂いても、きちんと地元の食べ物がある、地元の素材を楽しんで頂けるお店としても認知されるようにしていきたいと頑張っておられます。
