今月のプレゼント

2018年2月のプレゼント

かのやファン倶楽部から毎月のお楽しみ。今月のプレゼントは「ばらのまちかのや認証品」から、お茶にバラの花びらをブレンドすることで、さらに優雅な香りと癒しを楽しめる「バラ煎茶・バラ紅茶」のセット商品「おとなの香り茶シリーズ」を5名様、たっぷりの無農薬ダマスクローズの花びらをジュレにして入れ、一つのケーキでいくつもの味わいを楽しめるばらのケーキ「ダマスクローズ」を5名様。どちらもばらのまちかのやを代表する逸品です。たくさんの方のご応募をお待ちしています。

応募期間 2018年2月1日~28日まで

「おとなの香り茶シリーズセット」5名様

内容

バラ煎茶(浮バラ入り)&バラ紅茶&深蒸し茶 3点セット(計2g×11P)

プレゼントコメント

百薬の長として知られるお茶は、昔から健康によいと言われる心安らぐ飲み物ですが、そのお茶にバラの花びらをブレンドすることで、さらに優雅な香りと癒しを楽しめます。幅広い層の皆様に、ゆとりの時間、くつろぎの時間を楽しんで頂きたくて生まれた、鹿屋ならではのバラのお茶で優雅なひとときをお過ごし下さい。

誕生ストーリーのご紹介

杵屋モン・ドール緑の美しい水色(すいしょく)をしたお茶「ふかみどり」は、豊かな甘みと香りが特徴です。バラ煎茶・紅茶に使われるのは、毎年できる新しいお茶のみ。そのお茶の香りとバラの香りをバランスよくするためのブレンド配合はなかなか難しく、かなりの時間を要してやっと納得のいく配合にたどり着きました。

オーガニックローズは希少価値が高くかなり高価だったため、香りにおいてはローズオイル等の配合も試みましたが、お茶は水分を嫌うこともあり、最終的に、かのやばら園で無農薬栽培されている最も香りの良いオーガニック・ダマスクローズの花びらを「NPO法人ローズリングかのや」から購入し、バラの花の自然な色を残すため、専用のドライフラワー乾燥機で乾燥させてブレンドし、お茶もバラもお互いを邪魔することなく、双方を楽しめる味、香りになりました。「おとなの香り茶」では、お茶に別添のドライのバラの花びらを浮かべて優雅にティータイムを楽しめます。

商品等について詳しくは、
【(有)お茶の緑峰園】
鹿児島県鹿屋市寿2丁目3-32
TEL 0994-42-3465 / FAX 0994-40-1771

「ダマスクローズ」5名様

内容

ばらのケーキ「ダマスクローズ」×1
※発送不可品のため、菓子工房ボンヴィヴォン本店(鹿児島県鹿屋市西原4-14-29)にて受け取り可能な方のみご応募ください。

プレゼントコメント

ばらの街かのやをPRできるこのバラのケーキは、見た目にもわかりやすい薔薇の形で、たっぷりの無農薬ダマスクローズの花びらをジュレにしています。切ってみれば、ムースもスポンジも両方を味わえる贅沢な2段重ね。上段は、バラの入ったコンポートをホワイトチョコムースで包み、下段は、ローズジャムを挟んだアーモンド入りの生地をバラの生クリームで包んでいて、一つのケーキで、いくつもの味わいを楽しめます。

菓子工房ボンヴィヴォンのご紹介

かのやカンパチフィーレ東京・スイス・フランスで修業を積んだパティシエが、地元でお店を開きたいと、念願の地元開業。大隅かのやならではの商品を作りたいと、バラを使ったケーキを考案中、バラの香料やエッセンスでは出せなかった自然の味・香りが、無農薬のダマスクローズで実現し、バラをぜいたくに使った本物のばらのケーキができました。

老若男女がケーキを食べるようになった今日に至るまで、時代の流れと地元の素材を吟味しつつ、お客様のご意見を取り入れながら、おいしいと喜んでいただける商品を開発してきましたが、生産者の方々の素材情報や地域の皆様のおかげで、鹿屋らしさが光る商品がいくつも誕生しました。

商品等について詳しくは、
【菓子工房ボンヴィヴォン】
TEL 0994-40-0011 FAX 0994-45-7123

プレゼント応募の方法

プレゼント応募は会員ルームより、希望のプレゼントを選択し、応募ボタンを押すことで応募となります。すでに会員の方はログインして会員ルームより、非会員の方は会員登録後に会員ルームよりご応募ください。

プレゼント応募期間は終了しました。

※当選者への発送は3月下旬より行います。