今月のプレゼント

2016年8月のプレゼント

かのやファン倶楽部から毎月のお楽しみ。今月は「ばらのまちかのや認証品」から2商品をプレゼント!鹿屋産無農薬バラを使用し、22の層一つ一つから香る優しいバラの香りのバームクーヘン「薔薇ムクーヘン」を5名様、たっぷりの無農薬ダマスクローズの花びらをジュレにして入れ、一つのケーキでいくつもの味わいを楽しめるばらのケーキ「ダマスクローズ」を5名様。どちらもばらのまちかのやを代表する逸品です。たくさんの方のご応募をお待ちしています。

応募期間 2016年8月1日~31日まで

「薔薇ムクーヘン」5名様

内容

薔薇ムクーヘン(150g)

プレゼントコメント

22の層一つ一つから香る優しいバラの香りのバームクーヘンは、蒸留器でローズウォーターを作って生地に練りこんだこだわりの原料で、バラの自然の味と香りが楽しめます。卵も鹿屋産を使用。卵のコクもしっかり出ていて、しっとりと程よい上品な甘さが味わえます。

誕生ストーリーのご紹介

杵屋モン・ドールばらの街かのやが誇る日本最大級のかのやばら園。その中のレストランで開発されたのが、鹿屋産無農薬バラを使用した、鹿屋新銘菓「薔薇ムクーヘン」。バラの街を盛り上げるため、地元のお土産開発を、とオーナーが自社専用の蒸留器を購入。バラのローズウォーターを作り、それを生地に練りこんで、香りやさしいバームクーヘンに仕上げました。バラが実際にお菓子に入っていて、軽くて日持ちの良いお土産を、と考案したのがこのスイーツ。フランス料理のシェフ・パティシエをしていた経験が生かされたバラのおいしいお菓子です。

この薔薇ムクーヘンには、「かのやバラ園物語」というミニ絵本付き。物語はフィクションですが、かのやばら園だけでなく、鹿屋航空基地史料館のPRもしています。

商品等について詳しくは、
【(有)善STYLE】
TEL 0994-41-8732 FAX 0994-41-8732

「ダマスクローズ」5名様

内容

ばらのケーキ「ダマスクローズ」×1

※発送不可品のため、菓子工房ボンヴィヴォン本店(鹿児島県鹿屋市西原4-14-29)にて受け取り可能な方のみご応募ください。

プレゼントコメント

ばらの街かのやをPRできるこのバラのケーキは、見た目にもわかりやすい薔薇の形で、たっぷりの無農薬ダマスクローズの花びらをジュレにしています。切ってみれば、ムースもスポンジも両方を味わえる贅沢な2段重ね。上段は、バラの入ったコンポートをホワイトチョコムースで包み、下段は、ローズジャムを挟んだアーモンド入りの生地をバラの生クリームで包んでいて、一つのケーキで、いくつもの味わいを楽しめます。

菓子工房ボンヴィヴォンのご紹介

「ダマスクローズ」5名様東京・スイス・フランスで修業を積んだパティシエが、地元でお店を開きたいと、念願の地元開業。大隅かのやならではの商品を作りたいと、バラを使ったケーキを考案中、バラの香料やエッセンスでは出せなかった自然の味・香りが、無農薬のダマスクローズで実現し、バラをぜいたくに使った本物のばらのケーキができました。

老若男女がケーキを食べるようになった今日に至るまで、時代の流れと地元の素材を吟味しつつ、お客様のご意見を取り入れながら、おいしいと喜んでいただける商品を開発してきましたが、生産者の方々の素材情報や地域の皆様のおかげで、鹿屋らしさが光る商品がいくつも誕生しました。

商品等について詳しくは、
【菓子工房ボンヴィヴォン】
TEL 0994-40-0011 FAX 0994-45-7123

プレゼント応募の方法

プレゼント応募は会員ルームより、希望のプレゼントを選択し、応募ボタンを押すことで応募となります。すでに会員の方はログインして会員ルームより、非会員の方は会員登録後に会員ルームよりご応募ください。

プレゼント応募期間は終了しました。

※当選者への発送は9月下旬より行います。