かのやファン倶楽部メールマガジン
〜きぬ、きゅ、あくぃひ
　　　　　　　　昨日、今日、明日〜
NO.116（2017/01/30）

1月プレゼントへの応募はコチラ↓
http://www.kanoya.in/present/

[　1　]　かごっまべんクイズ
　　　　　〜鹿児島弁が分かるかな？〜

＜問題＞
ふいになれば、あっがれが痛て。

↓標準語で、何という意味でしょうか？
http://www.kanoya.in/magazine/quiz/

[　2　]　食もいやんせ！
　　　　　“かのや豚バラ丼”＆“カンパチdeリゾット”

鹿屋ん新グルメ！
おまんさぁな、も食もいやひたか？
一軒一軒紹介していっもんで、
食べ比べしっもろて、
おまんさぁのお気に入りを見ひけやったもんせ！

■ かのや豚ばら丼
　　〜焼肉　陣力〜

はら！丼かい肉がはっ出ちょっど（笑）！

んだもしたん！こらまたうんめわい！
肉厚やっとに、や〜らしっせぇ…
こいが黒豚じゃなあ！
なんちゅてんこん甘辛ダレがうんめとよ。
黒豚の旨味、甘味、脂身に合う絶妙なバランス！
黒豚を知り尽くした焼肉屋さんならではの、
一朝一夕にゃでけん、まこち職人技の味っ。

そき、温玉がのっちょったっば、
こいを崩して混ぜくっ食もれば
なんつあならん！
タレとの相性バツグンでひったまがっど〜！
たまごかけご飯でも楽しんがないよに
ごはんにはあっさりめのタレもかけちょったいげな。
たまご好きの大将のこだわいが効いちょっどなぁ〜。

あたや、ごはんに温玉のっけて
ふっとか肉で包むようにして食もったど。
じっくいゆっくいと味わって食もいやったもんせ。
こげなんうんめとを食もいがなっつあ…あぁ〜幸せ。
また、添えちょい辛味ネギもクセになっど♪

詳しくは
http://www.kanoya.in/butabaradon/
【焼肉　陣力】
〔営業〕昼11：00〜14：00、夜17：00〜22：00
〔休〕火曜日、日曜の昼（日曜は夜のみの営業）
鹿屋市札元2-3709-1
ＴＥＬ：0994-40-0298

■ カンパチdeリゾット
　　〜のりんちの台所〜

アイタヨ〜！箸が止まらんごなっ！！！

まず、かざが良かぁ〜！
たぁ〜っぷいとのったチーズのかばしかざ！
ほいで、食もっせぇ、
そん焼き目がパリパリじゃ〜っち思たがいっき、
中んホワイトクリームソースのなめらかさに
ひったまがっせぇ、身も心もとろけたぁ〜☆
こんクリームソースがわっぜうんめど。
フライパンにず〜んばい入ったたまねぎを
時間をかけっせぇじっくいと炒めちょいもんで
まっこち味わいの深けこっ。
思わず天を仰いでうなったど〜（＾＾）♪

さらに、そん上にのっちょいカンパチな、
一晩オリーブオイルに漬け込んじょったいげな。
そげんすれば、臭みも無ごなっせぇ、
また焼いたときパサパサせじ、
しっといフワフワのカンパチを味おがなったっち。
くっのなけパァっち広がるカンパチん旨味に
思わずえごがこぼれもんが！

「手間がかかったっば、手間を省けばいっき味が落ちる」
ち気持っで、店長さんな、ほ〜んのこち
はめっけてこさえちょいもんど。
さいも、いっど食もっくいやんせ！

詳しくは
http://www.kanoya.in/kanpachi_de_risotto/
【のりんちの台所】
〔営業〕夜18：00〜24：00
〔休〕不定休
鹿屋市白崎町5-11
ＴＥＬ：0994-44-0589

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