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かのやファン倶楽部メールマガジン
〜きぬ、きゅ、あくぃひ〜
NO.002（2012/11/16）
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このメールマガジンは、「かのやファン倶楽部」に
登録している皆様にお送りします。
よろしくお願いしまーす！！
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鹿屋市とは？
鹿児島県の大隅（おおすみ）半島に位置する
人口約10万人の都市です。
鹿屋市は、広大なシラス台地を活かした
農業・畜産業が盛んで、
かのや紅はるかや黒豚など、南の食材の宝庫です。
また、錦江湾の恵みを受け、養殖カンパチは
全国2位の生産量を誇っています。
日本最大級のばら園も魅力のひとつです。
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〜ごあいさつ〜
こんにちは。
鹿屋も風が冷たくなってきましたが、
さつまいも、はやと瓜、あけび…と
実りの秋真っ盛り♪
お腹も心も満たされる秋の"食"のお知らせです。
今回も鹿屋の
"きぬ、きゅ、あくぃひ（昨日、今日、明日）"を
紹介していきます＾＾
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∞∞――【index】―――――――――∞∞
〔1〕 おでかけください（イベント情報）
・ 第36回鹿屋市農業まつり
・ 第37回くしら黒土まつり
＆第4回東アジア唐芋友好ワークショップ
・ 「かのや黒豚カレー」スタンプラリー
〔2〕 おいしいよ〜かのや（鹿屋の"食"）
〔ぜひ！一度はお召し上がり下さい（お取寄せ情報）〕
・ 黒豚ポークジャーキーBUHI（豚干）
〔ごちそう（レシピ）〕
・ 里芋の味噌グラタン
〔3〕 「かのやブランドチャンネル」
・ 焼酎−小鹿酒造株式会社
〔4〕 鹿児島弁クイズ
・ 食べ物編
〔5〕 みみよりInfo
・ 劇団青い鳥「楽園の楽屋」
〔6〕 ＦＭかのや77.2
・ 『おおすみおはようラジオ！』
〜ダーツに聞いて！〜
・ インターネットラジオ放送
〔7〕 鹿児島弁クイズ 答え合わせ
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〔1〕 おでかけください（イベント情報）
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鹿屋のおでばい情報！
11月っは、"食の宝庫"鹿屋やればこその
イベントがずんばい。
よろっで行こかい♪
■第36回鹿屋市農業まつり
農産物の展示即売はもちろん、
しいたけの駒打ち体験や
フリーマーケットもあります。
なんと！先着500名様には
うれしい花の苗プレゼントもアリ！！
日時：2012年11月23日（金）
9：00〜15：00
場所：鹿児島中央青果(株)鹿屋支店
(株)第一鹿屋青果地方卸売市場
お問い合わせ先：鹿屋市農業まつり実行委員会
電話：0994-42-3135（鹿屋市農政水産課）
電話：0994-41-5000（鹿児島きもつき農協）
■第37回くしら黒土まつり
農林畜産物の直売に加え、
農産物獲得クイズや、
ちびっ子ステージショーなどなど
子供から大人まで楽しめるイベント
めじろおしです！！
日時：2012年11月25日（日）
9：00〜14：30
場所：串良平和公園 催し物広場
お問い合わせ先：くしら黒土まつり実行委員会
電話：0994-63-3114（串良総合支所建設課）
電話：0994-63-2511（鹿児島きもつき農協串良支所）
■世界唐芋友好フェスタ
＆第4回東アジア唐芋友好ワークショップ
日本、韓国、中国、アメリカの4カ国から
唐芋関係者が集まり、
唐芋について熱く語り合い、交流を深めます！！
世界各国の唐芋事情の発表のほか、
唐芋を活かした6次産業の構築に向けた
パネルディスカッションが行われます☆
日時：2012年11月24日（土）
9：00〜17：30
場所：ホテルさつき苑（千両・万両の間）
参加費：無料
お問い合わせ先：世界唐芋友好フェスタ実行委員会事務局
（フェスティバロ社内）
電話：0994-43-3460
詳細はコチラ
http://www.festivalo.co.jp/npo-karaimo/work-shop/
■「かのや黒豚カレー」スタンプラリー
地元の食材を使用した、安全安心の
美味しい「かのや黒豚カレー」を
鹿屋7店舗、東京2店舗で
提供中です。
ただいま、スタンプラリーを開催中！！
参加店舗でスタンプを集めて、
お食事券やストラップをもらっちゃおう☆
（2012年11月30日締め切りです）
各店それぞれに工夫を凝らした
自慢の「かのや黒豚カレー」を
ぜひ食べくらべて下さい♪
開催期間：2012年11月30日（金）まで
お問い合わせ先：かのや黒豚カレー連絡協議会
電話：0994-42-1820（且ｭ屋大隅地域おこし公社内）
店舗情報など詳細はコチラ
http://www.kanoya.in/login/present/kurobutacurry_stamp_rally/
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〔2〕 おいしいよ〜かのや（鹿屋の"食"）
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ぜひ！一度はお召し上がり下さい
（お取寄せ情報）
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かのやの味を全国に。
イチオシの"美味しいモノ"を紹介します☆
注文してお取寄せができますので、
ぜひ一度お召し上がり下さい。
本当に美味しくて、驚きますよ〜！！
■黒豚ポークジャーキーBUHI（豚干）
大隅産黒豚ポークジャーキー。
1枚1枚丁寧に手作りしていて、
噛めば噛むほど増す旨み！！
"クセになる味"とは、まさにこのこと。
焼酎の肴にすれば、これまたなんとも言えません！
商品について詳しくは、
【GOKEN'S BAR FOODS】
電話：0994-43-8932
http://buhi.aply.jp/
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ごちそう（レシピ）
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『ＦＭかのや』の人気コーナー、
「徳ちゃんのエコ・クッキング」で放送した中から、
おいしいレシピを選んで紹介します。
とってもカンタンなので、ぜひ作ってみて下さい☆
■里芋の味噌グラタン
＜材料＞
◎里芋 200〜300ｇ
●ベーコン 2〜3枚（千切り）
●牛乳 150cc
●バター 20ｇ
●小麦粉 20ｇ
●味噌 20〜30ｇ
●コンソメ 1個（5〜6ｇ）
1. 里芋を煮て皮を剥く。
2. 里芋は全量の半分を潰しておく。
3. ●の材料を全てフライパンで混ぜ、
しばらく（20〜30分）そのままおく。
※この時、火をつけず、
●の材料をなじませるのが
ダマができにくくなるポイント。
4. 強火でゆっくりと混ぜる。
5. 軽くフツフツしてきたら、とろ火にして
コンソメを溶かすように混ぜる。
6. ベーコンに火が通ったら、
ホワイトソースの出来上がり。
7. フライパンに里芋を混ぜる。
8. 混ざったら火を止め、グラタン皿に入れる。
9. チーズや粉チーズ、パセリなどをのせ、
トースターで焼いてできあがり。
味噌がイイ感じに馴染んで、
ホントに美味しいですよーー＾＾
こんな簡単にホワイトソースができるとは！
里芋との相性がなんといっても良いです！
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〔3〕 「かのやブランドチャンネル」
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食材の宝庫と呼ばれる
鹿屋の美味しいモノをご紹介する番組です。
生産者の方に、こだわっていることや
想いをインタビューし、
鹿屋の美味しいものの魅力を伝えます！
プレゼントもあります☆
■焼酎−小鹿酒造株式会社
11月といえば、新焼酎！
"耳"からウロコの情報をつまみに、
晩酌をお楽しみ下さい♪
放 送：2012年11月 6日（火）10：00〜10：10
再放送：2012年11月 6日（火）18：00〜18：10
2012年11月15日（木）12：30〜12：40
2012年11月19日（月）10：00〜10：10
番組について詳しくは、
【おおすみＦＭネットワーク】
http://www.0033fm.net/index097.html
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〔4〕 鹿児島弁クイズ
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鹿児島弁クイズ！
アナタは、何問分かる？
今月は"食べ物"。
県外の方は分かるでしょうか。
■食べ物編
（第1問）「でこん」≪例：でこんのちけむん≫
（第2問）「ちけあげ」≪例：ちけあげをこっけ≫
（第3問）「えっがね」≪例：えっがねはうんめど≫
＜答え合わせは、メルマガ末尾に掲載＞
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〔5〕 みみよりInfo
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■劇団青い鳥 スモールワールドV「楽園の楽屋」
40年以上活動を続けている
「劇団青い鳥」をご存知でしょうか？
新作の公演が東京と大阪でありますが、
作・演出家の芹川藍（せりかわあい／橋野美千代）さんは、
鹿屋の寿の出身なんです。
私は、昔、昔、公演に行って、
物語の中に「桜デパート」がでてきた時には、驚きました！
作・演出：芹川藍
出演：天光眞弓、芹川藍、葛西佐紀
東京公演：2012年12月5日（水）〜9日（日）
会場：小劇場 楽園（下北沢・本多劇場B1）
大阪公演：2013年1月24日（木）〜27日（日）
会場：ウィングフィールド（周防町）
入場料：前売り 3900円
当日 4300円
中学生以下 2000円
【劇団青い鳥「楽園の楽屋」】
http://www.aoitori.org/aoitori/kouen/20120917.html
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〔6〕 ＦＭかのや77.2
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■『おおすみおはようラジオ！』
『おおすみおはようラジオ！』の中の
大人気コーナー「ダーツに聞いて！」。
日本地図にダーツの矢を投げ、
当たった市町村役場の観光課へ
アポなし突撃電話を敢行！
ご当地の特産品や観光名所を聞き出し、
居ながらにして旅行気分が味わえます。
さらに！先方の特産物と大隅の特産物とを
物々交換し、送っていただいた特産品を
リスナーの方にプレゼントします！
アナタもぜひ、放送を聴いてご応募ください♪
「ダーツに聞いて！」
生放送：（平日）9：40〜10：00
再放送：（同日）17：40〜18：00
再放送：（翌日）1：20〜1：40頃
【ダーツに聞いて！】
http://www.0033fm.net/darts_1.html
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■インターネットラジオ放送
ＦＭかのやの放送は、
世界中どこでも
インターネットで聴くことができます。
もちろん無料です。
この下のＵＲＬからお聴き下さい。
【インターネットラジオ放送】
http://www.0033fm.net/nethousou_1.html
【スマートフォン用アプリ】
無料アプリ「TuneIn Radio」でも
ＦＭかのやの放送を聴くことができます。
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〔7〕 鹿児島弁クイズ 答え合わせ
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（第1問）「でこん」→大根
≪例：でこんのちけむん≫
→大根の漬け物
（第2問）「ちけあげ」→さつまあげ
≪例：ちけあげをこっけ≫
→さつまあげを買って来て
（第3問）「えっがね」→伊勢えび
≪例：えっがねはうんめど≫
→伊勢えびは美味しいよ
分かった方も分からなかった方も、
鹿児島弁マスター目指して頑張りましょー！
鹿児島弁には、検定もあります！
来年の開催日には
ぜひ、ご参加ください☆
詳しくは、
【おもしてか鹿児島弁検定】
http://kagoshimaben-kentei.com/
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☆ 最後まで読んでくださって、
★ 本当にありがとうございました！
☆ 次回配信は12月7日の予定です♪
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○○コーナーがおもしろい！
あの情報を載せてほしい♪
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表示が崩れてて、読めない！ などなど。
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〔配信元〕
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〔制作・協力〕
ＦＭかのや
http://www.0033fm.net/
大隅半島いきいき倶楽部
http://www.osumihanto.com/